名古屋情報通を見て、江楽に行ってみた
名古屋の情報は、
「名古屋情報通」を見れば一発 。
このサイトは、その名の通り
名古屋内の旬な情報等を
発信しているサイトです。
主には、飲食店等の新規開店情報ですね。
僕は、暇な休日なんかにこれを見て、
興味が出たお店に行く、という
使い方をしています。
で、少し前ですが気になったお店。
守山区の台湾ラーメンの人気店『江楽』が名駅に新店舗をオープン！ | 名古屋情報通 (jouhou.nagoya)
台湾ラーメンの「江楽」
先日、行ってきました。
守山区にある店舗は、小さい頃に
よく親に連れて行ってもらっていました。
車でしか行けないような立地なんですが、
昼時に行くと、いつも満席だった覚えがあります。
まぁね、満席の理由はシンプル。
美味い。
よくある町中華の域ではないです。
そんな、僕にとっては思い出のある江楽が
名駅に新店舗オープンしたなら行くしかない。
十分に腹を空かせて行きました。
お目当ては、名古屋情報通のページにも
写真が載っている「太肉台湾」。
※飯テロ注意
いま、自分で見ても腹が減る…
チャーシューは見た目通りボリューム満点。
醤油がしみ込んだ味で、噛めばほろほろ。
脂がけっこう多めなので、最初は脂の方から
食べ進めるのをおすすめします。
チャーシューが美味しいことはもちろんですが、
ここはそもそも台湾ラーメンが美味しいんですよ。
しゃきしゃきのもやし＆ニラ。
唐辛子の辛みとにんにく、台湾ミンチがよく合う
焦げの風味がある香ばしいスープ。
あ～～～！
また食べたい！
（文章書いてたら自爆）
名古屋駅に寄る用事があるなら
是非おすすめのお店です。
台湾ラーメンと名古屋カレーの発祥は？
話は変わりますが、
台湾ラーメンつながりで気になった話。
台湾ラーメンが名古屋発祥というのは
いまや割りと有名な話ですね。
しかしこれの逆襲と言わんばかりに
台湾で「名古屋カレー」なるものが
誕生しているって知ってましたか？
台湾オリジナル「名古屋カレー」を食べに…名古屋人が台湾に行ってきた - TOPPY.NET トッピーネット
僕は知りませんでした。
リンク先の記事を見てみると、確かに
「名古屋にはないけど
名古屋にありそう」な一品でした。
鉄板が名古屋らしさを醸し出しているんでしょうか。
日本人が「台湾料理辛そう」
と思うのと同じく、台湾人は
「名古屋の料理は鉄板乗ってそう」
と思っているのかもしれません。
あながち間違っていませんけどね。
コロナが明けたら台湾で名古屋カレーを
食べてみたいなーと思います。
まぁでも、まずその前に
江楽にまた行かなきゃな…！
と意気込む平均的日本男性でした。
暇つぶし評価
★最大評価5.0★
時間つぶせる度：2.5
楽しさ：4.0
実用性：3.5
費用の掛からなさ：3.0
おすすめ度：4.0
おわり
